甜椒可以生吃吗?

甜椒可以生吃,但是口味不好,生吃可以补充维生素C,维生素C是人体不可缺少的营养素,具有维持细胞的完整性,保护血管的弹性的功能,提高抗氧化作用,抵抗自由基,提高免疫力。