口腔溃疡怎么吃花甲好

1. 将7到8个养殖了一天的花甲刷洗干净。

2. 锅中放少许生姜葱段，将花甲放入煮开口。

3. 将开口的花甲冲洗一下，煮花甲的水晾凉。

4. 将2个鸡蛋打散，注入1.5倍的煮花甲水，不够的话可以用凉白开代替，搅拌均匀。

5. 在蛋液中加入一些食盐和少量胡椒粉，搅拌均匀之后过筛。

6. 花甲放在碗中，尽量让花甲堆高一点，然后倒入蛋液。

7. 水开之后上蒸锅，在碗上倒扣一个盘子。

8. 盖上锅盖，小火蒸8分钟，蒸好之后闷3分钟。

9. 然后打开锅盖、盘子，将碗拿出，撒上葱花之后即可食用。

10. 也就可以加一些酱油和蒸豆鼓油。