祛湿食疗小方

1.马齿苋薏仁茶

做法:芡实、炒熟的薏米仁、赤小豆各15克,马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶各5克。芡实、薏仁、赤小豆先用冷水浸泡1小时,加入马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶,加水煮开后,再次煮半小时,早晚一杯,也可以冲泡袋泡茶,效果极好。

功效:赤小豆祛湿,而薏仁炒过,可祛除寒性,更利于祛湿;湿气重人多脾虚,加入芡实和槐米,健脾利湿;马齿苋具有清热祛湿、散血消肿等功效,搭配祛湿健脾食材使用,效果更佳。

2.冬瓜海带汤

做法:冬瓜100克切片,海带30克洗净,虾皮、精盐适量,煮汤食用,每日一次。也可加鲫鱼一条,一起炖汤。

功效:冬瓜味甘淡性寒凉,能清热利水,消肿解毒,生津除烦;海带味咸性寒,可清热利水,养阴止血;鲫鱼性味甘平,能健脾益胃,利湿止渴。

3.三色豆汤

做法:白扁豆、红小豆、绿豆各30克,煮粥食用,每日一次。

功效:白扁豆性微温味甘,有健脾化湿,和中消暑的功效。绿豆甘寒,能清热解暑,利尿消肿,滋肤止渴,是常用的消夏食品。红小豆又称赤小豆,善解毒利水,清热去湿,健脾止泻。此汤甘甜可口,可清热除湿。常食有助于解除疲劳。

4.红豆薏米粥

做法:薏米100克,枣(干)25克,红豆50克,仙鹤草10克,白砂糖30克,共同煮粥,每日1-2碗。

功效:红豆薏米粥有祛湿功效。