基围虾生吃要注意什么

1. 基围虾不是常见的可以生吃的虾，因此生吃的话一定要注意一下是不是有寄生虫，在白酒浸泡的时候要注意是否有寄生虫，有的话就不要生吃。

2. 基围虾生吃的话腥味比较重，因此一定只能用新鲜的基围虾，减少腥味的影响。