海参和鸭一起怎么吃

海参老鸭汤

食材：鸭肉150克，海参2只，精盐、味精各适量。

1. 老鸭洗净血水备用，海参温水泡软后剪开，洗净泥沙

2. 沸水煮10分钟左右，取出后放入碗中浸泡3-4小时左右。

3. 将鸭肉切成小块，海参切成均匀的薄片。

4. 将鸭肉块、海参片同放入沙锅内，加水适量炖煮。

5. 待鸭肉烂熟后，加入精盐、味精调味即成。