蒸苹果能治便秘吗？

蒸苹果不能治便秘。

苹果具有治疗便秘的作用是因为其含有的果胶具滑利性，可以滋润肠道，促进肠内容物的排出，因此具有润肠通便的作用；但是将苹果蒸熟之后，其含有的果胶性质完全改变，不再具有润肠通便的作用，因此蒸苹果不能治便秘。