淡菜隔夜能吃吗？

无论是新鲜淡菜、还是经过烹饪的淡菜，又或者是淡菜干，只要是保存得当的淡菜，即使隔夜也是可以食用的。

隔夜淡菜使用低温保存，并且没有出现死亡起白泡、发臭等情况，就是可以食用的。