枸杞菜的营养价值

1. 富含维生素C、维生素B2，能抑制脂肪在肝脏内沉积，并能促进肝细胞的新生。

2. 富含甜菜碱、芦丁及多种氨基酸和微量元素等，有软化血管的保健作用。