健脾益胃
山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等营养物质,与松子一起食用,可以帮助脾胃消化吸收营养成分,具有健脾益胃的功效。
均衡营养
松子中富含钙、铁、磷、钾等矿物质,而山药中含有蛋白质、碳水化合物,钙等微量元素,可以为机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,均衡营养。
健脑益智
松子中含有丰富的磷元素、锰元素,而山药中含有钙、磷等物质,经常食用对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。
延缓衰老
松子中富含维生素E,其中高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物。
润肠通便
松仁富含脂肪油,能润肠通便缓泻而不伤正气,山药中含有膳食纤维,可以促进肠道蠕动,因此一起食用具有润肠通便,预防便秘的作用。
预防心脑血管病
松子中含有丰富的不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
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