味精一次放多少合适

视情况而定。

1. 如果是普通量的一碗菜的话，一次放十粒左右的味精即可起到调味的作用。

2. 如果是量很多的食物的话，可以根据食物的量适当地放多了一点味精，此时味精太少了可能起不到调味的作用，而多了又会影响食物的口感。