菌类一般要煮多久

1. 菌类焯水需要煮60秒。

2. 菌类煮熟的话一般5分钟就可以煮熟，煮的太久味道不鲜，煮的时间太短很容易不熟，因此5分钟就好。

3. 炖汤的话一般是和肉一起直接放入锅中，需要炖煮40到60分钟。