健胃理气提神醒脑

洋葱气味辛辣,能提高胃肠的动力,刺激胃液及消化腺分泌,增进食欲,促进消化。

另外,洋葱有一定的提神作用,供给脑细胞能量,是神志不振者的食疗佳蔬。