怎么吃豆瓣菜

豆瓣菜的吃法很多，可以做成沙拉生吃,也可以作为火锅与盘菜的配料，作为汤粉与面条的菜料和汤料。

因为豆瓣菜不耐贮藏，所以应该鲜食。