什么时间吃柿子比较好

饭后2小时吃柿子比较好。

柿子中的鞣酸和果胶含量较多，在空腹的情况下吃柿子，会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，这些硬块如果不能到达小肠，就会沉积在胃中，形成胃柿石，而同时柿子的鞣酸又容易与其他食物的营养成分发生反应，因此建议避免空腹和其他食物同食的时间，选择在饭后2小时吃柿子比较合理。