口感更佳
雪莲果的皮中含有大量的粗纤维和鞣质,食用时口感比较粗糙,并且还会有比较明显的苦涩感,削皮后食用味道又甜又脆,口感会更好。
避免牙齿变黑
雪莲果中含有鞣质的成分,雪莲果皮中含量更高,这类成分进入口腔后如果没有及时清理,可能会在牙齿上形成一层褐色的膜,导致牙齿变黑,雪莲果削皮后食用可以防止或减轻牙齿变黑的情况。
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