苦瓜猪肉同食可清热明目。
苦瓜含有苦瓜素,这种物质不仅能促进食欲,利尿活血,消炎退热,解劳乏,清心明目,而且还是一种强效的抗癌物质。两者搭配食用,具有清热祛暑、目去毒的功效,适宜于身热烦渴、暑疖、热痱过多、眼结膜炎等患者食用。
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