长期喝自制酵素可能会有副作用。
1. 一般情况下,自制酵素时为了使口感酸甜好喝,都会加入大量的糖分,之后再放入密封的容器内长时间发酵,若是长时间饮用,可能会导致糖分摄入过多,堆积在体内转化为脂肪,从而引起发胖。
2. 另外,家庭自制酵素做法比较简单,制作过程中可能会产生病菌,导致大量的微生物快速繁殖生长,在让有益菌生长的同时其他的病菌也会大量繁殖,长期饮用对于人体健康可能存在隐患。
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