能冷冻。
萝卜含丰富的营养物质,吃起来清脆多汁,腌萝卜、酸辣萝卜皮等菜肴不仅营养美味,还可以开胃消食。焯水后的萝卜可以放冰箱冷冻,但要注意不宜存放太久,这样会破坏萝卜中含有的营养物质,而且口感较差。对于肠胃不好的人来说,不宜食用生萝卜,即便是冷冻后也要炒熟再吃。
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