糯米可以怎么做菜

糯米蒸排骨

材料：糯米300克，排骨500克。

调料：葱，姜，食盐，鸡精各3克，蚝油5毫升，海鲜酱油5毫升，排骨酱5克，嫩肉粉7克，香油10毫升，荷叶1片。

做法：

1.排骨洗净焯水后，加海鲜酱油，排骨酱，蚝油，鸡精，嫩肉粉腌制20分钟。

2.荷叶放蒸笼抹香油，放排骨，糯米以及剩余的调料蒸40分钟。

3.待散发出荷叶的香味之后，即可出锅食用。

糯米猪肚汤

材料：糯米250克，猪肚1只。

做法：

1.糯米淘洗干净，浸泡1小时。

2.猪肚洗净，泡好的糯米放入猪肚中，加水煲1小时。

3.取出糯米，将猪肚切成小块，放入原汤中继续煲至熟烂。

4.加调味料调味即可。