因人而异。
鳗鱼和鳝鱼是两种不同的鱼类,并且两者的外形有些相似,鳝鱼一般生长在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层中,因此若是处理不干净,食用起来会有些土腥味,但是肉质很是鲜美细腻,而鳗鱼生活中江海交界处,但是鱼刺不多,不过鱼腥味较重,两者各有好处与坏处,建议结合大家喜好食用。
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