莲藕怎么样炖烂

高压锅炖

1. 将莲藕清洗干净，用钢丝球搓去藕皮。

2. 洗净切成小块，用凉水冲洗干净。

3. 放入高压锅中，加其他食材，大火炖熟即可。

电饭煲炖

1. 莲藕洗净，去皮，切成块状。

2. 准备好红枣、姜丝等材料，洗净备用。

3. 莲藕放入电饭煲中，倒温开水，按炖汤键即可。