老年人能吃春笋吗？

老年人不仅可以吃春笋，而且适量吃还利于身体，春笋口感清淡鲜嫩，拥有十分高的营养，以及充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖类、大量的胡萝卜素、以及各种维生素、微量元素、纤维素、氨基酸。

因此能够利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀。