肥肠的饮食禁忌

1. 首先,猪大肠的胆固醇含量非常高,那些患有高血压、高血脂、糖尿病以心脑血管疾病的患者不宜多吃。

2. 此外,猪大肠性微寒,感冒期间最好不要食用,同样,脾虚便溏者也不可食用。

3. 最后,猪大肠还不宜与富含维生素C的蔬菜,例如芥蓝、青椒、芥菜、鱼腥草、豌豆苗、苦瓜等同食。