莴笋马蹄炒虾

原料

莴笋、马蹄、木耳、洋葱、虾仁、盐、生抽。

做法

1. 马蹄、莴笋洗净切片，洋葱菱形片，木耳切宽片。

2. 虾仁洗净，去虾线后用淀粉、料酒、盐腌渍备用。

3. 锅里油热，放入莴笋、马蹄、木耳，加生抽、盐。

4. 翻炒两分钟，放入虾仁，虾仁熟即可出锅。