荠菜和白菜一起吃有什么好处

1. 促进消化

荠菜和白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

2. 促进胃肠蠕动

荠菜和白菜含有丰富的营养物质，大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。

3. 缓解夜盲症

荠菜和白菜含有丰富的营养物质，丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。

4. 抗凝血

荠菜和白菜含有的营养物质可以有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。

5. 降血压

荠菜和白菜含有丰富的营养物质，可以对血压有功效，可以降低血压的作用。

6. 增强抵抗力

荠菜和白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

7. 解渴利尿

荠菜和白菜都是具有甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

8. 通利肠胃

过炖煮后的荠菜和白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。