腊鸭肾菜干粥

材料：腊鸭肾2个，白菜干25克，大米50克。

做法：将腊鸭肾洗净切片，白菜干浸软洗净切段，大米洗净浸泡20分钟。锅内注入适量清水，煮沸后加入上料煲粥。粥成后调味，可做早餐或午餐食用。

功效：清肺胃热滞，健脾开胃，对消化不良者尤为适宜。