吃山楂真的可以减肥吗？

想减肥的人也不要吃山楂。

都说山楂内含有的解脂酶可以让脂肪快速地分解消耗，然后就可以促进身体内脂肪类食物的消化，将体内的脂肪从人体中有效地消耗殆尽。除此之外，山楂中还含有丰富的黄酮类、内酯等物质，这些物质同样可以促进胃液的分泌数量和增加胃部酶素的消化功能，这样就可以促进身体内的新陈代谢速度，消耗体内多余的脂肪成分，从而达到良好的减肥瘦身目的了。

但大家有没有注意到一点，山楂具有良好的开胃功能，在减肥效果的同时，吃了山楂后胃口会变好，反而增加了进食量，吃的更多了，这本来是要减肥的，结果增肥了。而且之前说山楂内的解脂酶可以让体内的脂肪快速消耗。但首先绝大多数的酶属于蛋白质，而绝大多数的蛋白质是不能被人体直接吸收利用的。山楂中的解脂酶属于大分子蛋白质，在消化系统中会被消化成各种氨基酸，才能被人体吸收。因而山楂中的解脂酶并不可以消耗忍体内的脂肪，何来减肥之说。