(1)山楂的外皮
挑选山楂的时候要看看果皮上有没有虫眼。有没有裂口的地方,如果有裂口建议大家换一个挑选。
(2)山楂的颜色
颜色较亮红的是比较新鲜的。大家多挑选红色的,深红的是时间稍长一下的。
(3)山楂的软硬
山楂本身算稍硬的。大家挑选的时候如果有很软的,那么不建议挑选了。
(4)山楂的大小
太小的山楂没有多少果肉可以吃。太大的山楂又怕太酸。建议大家挑选中小个头的山楂。味道会很不错。
(5)山楂的重量
因为山楂本身不大,所以也没有多少的分量。大家在挑选时候可以用手感觉一下,如果太轻了,那么建议换一个挑选。
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