洋葱不可以过夜吃。
其实蔬菜类的食物都不建议隔夜吃。不管是否放入冰箱。就比如洋葱,隔夜后首先不新鲜,其次味道也会改变,最重要的是很容易滋生细菌影响健康。因为隔夜蔬菜都会有较多的亚硝酸盐产生,此类物质对人体健康具有一定的危害,所以,最好不要吃为宜。
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