藜蒿怎么炒好吃

藜蒿炒腊肉

原料

腊肉300g，油、盐、红辣椒、大蒜籽、姜适量。

做法

1. 腊肉洗净，放入锅中煮沸，切成薄片。

2. 藜蒿洗净去叶，摘成小段。

3. 大火烧热锅，放入腊肉片煸炒。

4. 放入大蒜、辣椒及姜片翻炒，加入藜蒿段。

5. 加盐炒匀，即可出锅。

藜蒿炒香干

原料

藜蒿、香干、油、鸡精、盐、葱。

做法

1. 藜蒿去叶后切段，香干洗净切片，葱切末。

2. 锅内热油，放大蒜爆香，下入藜蒿、香干。

3. 煸炒至藜蒿变色，加食盐、鸡精调味。

4. 翻炒均匀，即可食用。