生姜和什么相克

1、热性食物

热性食物本身就不宜大量食用，而韭菜性温，若是两者食用过多会加重体内的燥热情况，出现口干舌燥、牙龈肿痛的症状。常见的热性食物：榴莲、姜、扁豆、糯米、蒜苗、羊肉等食物。

2、寒性食物

韭菜性质温热，本身就不宜多吃，若是与寒性的食物一起食用，一热一寒，在中医上，会出现相克反应，产生一定的刺激性，对于一些肠胃较差的人群来说，可能会出现腹泻、腹痛等不适症状。

常见的寒性食物：梨，小米，山竹，西瓜，绿豆香蕉，冬瓜等。