榴莲可以和什么一起吃

榴莲最常见的吃法就是单独吃，除此之外，它还可以与肉类食物一起炖汤食用，如：排骨、瘦肉、鸡肉等，除此之外，它还可以与一些偏凉性的水果同食，降低其燥热之性。

榴莲排骨汤

材料：排骨500克，榴莲肉1块，榴莲壳2块，食盐、生姜各适量。

做法：

1. 将榴莲肉去核，榴莲壳取白色内瓤备用。

2. 排骨剁块，将它和姜片一起放入锅中焯去血水，捞出洗净。

3. 将排骨、榴莲一起放入炖锅中。

4. 加入足量清水，武火炖开后，转文火炖煮2-3小时，直至排骨炖软关火。

5. 最后加入适量食盐调味即可。