山药和茼蒿怎么做好吃

山药炒茼蒿

食材：葱、蒜、茼蒿，山药，盐。

做法：

1. 清洗干净山药、茼蒿，把山药削去皮切片，摘净茼蒿备用。

2. 起锅热油，放葱、蒜爆香。

2. 然后放入山药翻炒半熟，再倒入茼蒿翻炒，炒熟加盐调味即可。

小提示：

葱、蒜一定要爆香，这样最后炒出来的茼蒿才有更多的清香，吃起来更有食欲。