主料:哈密瓜400克,百合100克调料:盐1克,陈皮1克各适量制作工艺哈密瓜洗净去皮,去籽,切块;陈皮浸软,百合洗净,备用。锅中放入适量的清水,加入哈密瓜、陈皮、百合,用大火煮半小时;转慢火煮2小时,加盐调味,即可趁热食用。
工艺提示
瓜不宜久放,如果吃不完就可以用来煲汤了。瓜汤不要留隔夜最好当天喝完。
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