比一般的菜要多炒一会儿,也可以事前焯水来煮,味道也是不错的。
刀豆是一种营养价值高和功效作用强大的豆科食物。刀豆很有含量丰富的蛋白质和淀粉,还有纤维素,可溶性糖,类植物,刀豆球蛋白A等微量营养素,因此刀豆不仅仅能够利肠养胃,还能够有效地止吐止腹泻。
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