生地黑豆排骨汤:温阳散寒、补脾益肾

材料:排骨300克,黑豆100克,生地黄15克,姜、盐适量。

做法:

1. 黑豆用清水浸泡2小时,备用,姜洗净,切片备用。

2. 生地黄用清水浸泡20分钟,洗净备用。

3. 排骨洗净,切成小块,放入锅中焯去血水,捞出,沥干水分备用。

4. 高压锅洗净,放入排骨块和泡好的黑豆、生地黄、姜片以及足量清水。

5. 盖上锅盖,大火压至发出滋滋的响声,然后转小火焖20分钟关火即可。

6. 出锅前调入适量盐即可。