山药薏米排骨汤：健脾胃、促消化

材料：猪小排段300克，薏米30克，山药块150克，葱2段，姜2片，盐少许。

做法：

1. 薏米提前浸泡2-3小时。

2. 大火烧开锅中的水，放入排骨氽烫3分钟，捞出排骨。

3. 锅内重新加入足量开水，放入泡好的薏米、排骨段、山药块、葱段、姜片。

4. 大火烧开后，转小火煲煮60分钟。

5. 出锅前加盐调味即可。