一个鸡爪相当于多少米饭

一个鸡爪相当65克米饭。一个鸡爪重量在50克左右，可食用部分为60%，热量约76kcal，而100克大米的热量大概在120kcal左右。换算下来吃1个鸡爪就相当于吃掉约65克米饭。

鸡爪：

又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个指头，可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。在我国南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。其多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。