紫菜,其实就是在海中一类互生藻类的统称紫菜是属海产红藻植物。紫菜的叶子是一种,埋于很薄的胶质层里的细胞结构。一般有深褐色、红色以及紫色。除了可以熬汤做菜之外,紫菜还可以入药。紫菜包饭里面的材料可依个人口味加减。今天教大家三角紫菜包饭的做法。
1. 准备泡菜胡萝卜火腿蟹肉棒黄瓜香油芝麻寿司萝卜紫菜
2. 泡菜切丁加一点点白糖炒出
3. 胡萝卜火腿黄瓜寿司萝卜蟹肉棒都切小丁
4. 米饭要趁热加盐芝麻香油调味
5. 调好味儿的米饭分成2份,一份里头加刚刚切好丁的材料拌匀。
6. 如果没有这样的紫菜,把长方形的紫菜一切为二就行
7. 三角形的模子里把刚刚拌好的米饭添到2/3处,压好倒在紫菜上包好。没有模子,用手做成三角形
8. 另外一个是模子里先垫一层(刚刚分出来的,没有拌材料的,只是调了味的)米饭,再铺一层炒过了的辣白菜,辣白菜上面用米饭再盖上,压一下倒在紫菜上包好。这样就是两种口味的包饭做好了
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