1. 花生仁捡去坏豆,冲洗干净后用冷水浸泡4小时以上。
2. 把香料冲洗干净放进汤锅内,加入足量的水,盖上锅盖开火煮15分钟。
3. 将泡好的花生仁放进煮好的卤汁中,盖上锅盖,大火煮开转小火煮40分钟。
4. 40分钟后关火,待汤汁完全晾凉后放进冰箱冷藏过夜,第二天即可食用。卤好的花生仁绵绵的,可以直接作为下酒菜,也可以加一些焯熟的胡萝卜丁、西芹丁等,加香醋、香油拌匀食用。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]