怎么吃辣椒不上火

鲜辣椒代替干辣椒

在日常生活中尽量少食用干辣椒，可以用鲜辣椒代替，这样就可以很好的避免体内的火气，这是因为在烹饪的时候，鲜辣椒经过高温烹饪，它所含的辣味就会大大的降低。而且大料之类的调料也尽量少投放，那么就会很好的降低火气。

主食吃粗粮

很多人在选择主食的时候，都会选项细粮，因为好吃，其实应该多多选择粗粮比较好。因为粗粮中的膳食纤维是非常丰富的，从而可以很好的预防便秘，促进肠胃的健康，还能有效避免吃辣上火的情况出现。

和凉性食物一起吃

辣椒是属于热性的，所以很容易导致肝脏上火，与凉性食物一起吃的话，就可以起到中和的作用，从而清热体内的火气。可以选择苦瓜、百合、黄瓜等食材。

多喝汤水或者水

吃完辣椒之后，经常会觉得体内缺水，嘴唇较干燥，这就需要及时的补充水分。可以喝青菜汤，喝水，还可以喝牛奶以补充水分。

餐后吃水果

吃完辣之后多吃一点酸味的水果可以避免上火的情况出现，因为酸味的水果含有丰富的鞣酸，这种物质可以刺激肠胃的胃酸分泌，从而帮助体内去除燥热。可以多吃石榴、香蕉、山楂、葡萄等等。