白鲳鱼怎么做给孕妇吃

准备材料：白鲳鱼、料酒、蒸鱼豉油、葱、姜、食盐

做法：

1. 将鲳鱼处理干净，用刀在背部划上几刀，让鱼肉更好入味;

2. 将切好的鲳鱼放在碗中，加入少许食盐、姜片和料酒腌制15分钟左右;

3. 取一个盘子用来蒸鲳鱼，在盘底铺上一层葱姜丝，把鲳鱼摆上去，再在上面淋一些蒸鱼豉油;

4. 将鲳鱼放在锅中，开大火蒸5分钟，关火后蒸2分钟即可拿出来吃。