刀豆腌制方法有哪些？

1. 先将刀豆洗净，斜刀切备用。

2. 因为是腌制，喜欢吃辣的人就可以加入一些辣椒，可以适量的加一些食盐、辣椒，用手不断的搅拌，方便刀豆更好的入味。

3. 腌制的刀豆一定要用容器密封。

4. 将密封的容器放在阴凉处，等待7天左右，就可以直接取出食用了。