大头菜是发物。
一些患有痢疾,口疮病,痔疮,便秘等症状的人群是不建议食用大头菜的,腌制之后的大头菜对于一些高血压或是有心血管疾病的人群更是不适宜去食用所以如果身体患有疾病,且有医生叮嘱后不可食用发物类的食材的人群就不要因为贪嘴去食用大头菜了。
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