可以,但是天气太热坏了就不能吃了。
如需要隔夜再吃必须要进行冷藏,隔天加热至熟。新鲜毛豆剥成豆粒,然后烧上一锅盐开水,等水开后倒入毛豆焯烫30秒左右,马上捞出放入准备好的凉水中,如果凉水的量不是太多,不能很快冷却,可以不断的换水或冲入凉水,让毛豆尽快冷却下来。
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