用新鲜的红辣椒怎么做辣椒酱

将辣椒的蒂去除了，随后将它放入清水中清洗，沥掉水分后挂在通风处。

随后准备好大蒜、食盐等调料。

这时候，将辣椒剁碎，大蒜也是如此，在做这项工作的时候，一定要带上一次性手套，以免手变得火辣辣的，随后放入食盐进行搅拌，再将之密封就可以了。