视具体温度而定。
如果制作月饼的时候,室温很高,可以将月饼放在冰箱中密封保存,等回油完成后拿出,如果制作月饼时,温度很低,则不需要将月饼放入冰箱冷藏,放在常温下,盖上盖子或者密封后即可,等回油后再拿出来。
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