莲藕排骨汤可以放什么材料

莲藕排骨汤可以只用莲藕和排骨炖汤,也可以根据自己的口味加入一些其他的食材一起炖煮,常见的有如下几种:

1. 枸杞。枸杞是一种药食同源的药材,味道甘甜,具有滋肝肾、明目的作用,放入莲藕排骨汤中不仅可以增强食欲,还可以加强汤的营养价值。

2. 花生。花生中含有丰富脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分,在莲藕排骨汤中加入适量花生不仅可以帮助补充蛋白质,而且还可以起到一定的通乳下奶的作用,适合产妇食用。

3. 苹果。苹果是一种常见的水果,味道甘甜,其中含有丰富的维生素,与莲藕排骨汤一起炖不仅可以帮助补充人体营养,还可以起到增强免疫、益智健脑的作用,适合幼儿食用。注意苹果要出锅前几分钟放,否则会应口感。