龙利鱼什么样的新鲜

鳞片完整不易脱落，肉质坚实，富有弹性，眼球饱满突出，角膜透明，鱼鳃色泽鲜红，腮丝清晰。

挑选龙利鱼鱼块时，要选择肉质饱满坚实的。