茶树菇汤的要怎么做

材料：

全鸡一只、鲜茶树菇100克(如用晒干的50克就够了，需要提前泡发清洗和剪去根部)、姜一块、小葱一把、盐、白胡椒粉。

做法：

1. 全鸡切块，茶树菇清洗干净，切段待用，姜切片;

2. 沙锅中放入足量的水，将鸡块和姜片都放入，大火烧开，用漏勺撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟;

3. 加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。

由于天气炎热，我们体内的水分很容易就会挥发出去，那么经常喝一些补气血的汤，对我们的身体是非常有益的。茶树菇鸡汤做法简单，一学就会，是很好的选择。而且茶树菇所含营养丰富，所做的汤也属于平补的，一般人皆适宜饮用。